Castanha de Baru

(Dypteryx alata)

Bio Abundância
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  • Sabor que remete o amendoim e o caju
  • Contém ômegas 6 e 9
  • Presença natural de proteína vegetal, polifenóis, vitaminas, e minerais.

Categoria: .

Aplicações do Produto: pães, bolos, doces, cereais, finalização de pratos, sorvetes e saladas.

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Castanha de Baru

Produto de origem vegetal.

É elaborado de acordo com os Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius

Não OGM

Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.

O Baru é uma semente originária do Cerrado brasileiro, fruto do baruzeiro, uma árvore que pode atingir até 25 metros de altura, com floração entre os meses de agosto a outubro. A Castanha de Baru é um produto obtido através da fruta do baru.

  1. Catálogo Concepta Ingredients 2024 Atualizado em 20/02 de 2024 10:46AM

    A Concepta Ingredients é fornecedora de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, veterinário e nutracêuticos. Para informações técnicas, clique aqui.

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