Receita - Cookies de Gengibre
Ingredientes:
1 e ½ xícara de chá de farinha de amêndoas
½ xícara de chá de farinha de arroz integral
1/3 de xícara açúcar
¼ de xícara de chá de óleo de Sacha Inchi
10g de gengibre, ralado bem fino
1 colher de café de fermento químico
Modo de Preparo:
1. Em um bowl misture todos os ingredientes, se precisar adicione 1 a 4 colheres de sopa de água.
2. Forme os cookies no formato de sua preferência e coloque em uma assadeira com 1 folha de papel manteiga.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca 10 minutos. Quando saírem do forno, estarão com a consistência um pouco mole, espere esfriar para que fiquem na consistência ideal.
