Receita – Massa de Torta com Óleo de Coco

Ingredientes:

1 e ½ xícara de farinha de arroz integral

½ xícara de grão de bico cozido

4 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de polvilho azedo

3/4 de xícara de água (pode ser menos ou mais)

Modo de Preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes secos. Acrescente o óleo e misture bem.

2. Vá adicionando uma colher de sopa de água por vez. Até a massa ficar homogênea e modelável.

3. Abra a massa em uma forma de 15cm de diâmetro. 

4. Leve ao forno pré-aquecido a 200C por 15 minutos ou até ficar firme.

5. Recheie a torta como preferir. Leve ao forno novamente até gratinar.