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Receita - Brócolis Agridoce

Ingredientes:

1 brócolis ramoso grande

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de óleo de girassol

1 colher de chá de pimenta calabresa

1 colher de sobremesa de shoyu

1 colher de sopa de açúcar mascavo líquido

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma grelha de ferro, unte com óleo de girassol, espere até que fique bem quente e coloque os brócolis na grelha. Deixe que queime levemente e vire.

2. Quando os brócolis estiverem cozidos e com as pontas queimadas, coloque em uma tigela, adicione o óleo de gergelim torrado, o açúcar, o shoyu, o açúcar mascavo líquido e o sal.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe.

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