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Receita - Pão Naan com Manteiga de Cupuaçu

Ingredientes:

1 ¾ de xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de açúcar

1/3 de xícara de água morna

¼ de xícara de iogurte natural

¼ de xícara de manteiga de cupuaçu derretida

½ colher de café de fermento químico

1 colher de chá de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal marinho

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em um bowl.

2. Em outro recipiente, misture a água, a manteiga de cupuaçu e o iogurte.

3. Agregue os ingredientes líquidos aos secos e sove até que a massa esteja homogênea.

4. Deixe e a massa crescer por cerca de 20 minutos.

5. Molde bolinhas pequenas com a massa e deixe crescer por 15 minutos.

6. Polvilhe farinha em uma forma, amasse cada bolinha com um abridor de massas e leve para assar.

7. Asse em forno 220° preaquecido por cerca de 40 minutos.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe

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