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Receita - Pesto de Manjericão com Sacha Inchi
Ingredientes:
¼ de xícara de chá de óleo de Sacha Inchi
3 xícaras de chá de folhas de manjericão
½ xícara de chá de semente de girassol torrada
2 xícaras de chá de agrião
Suco de ½ a 1 limão
Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. No processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes até virar um creme. Você pode deixar pedacinhos ou um creme bem liso.
2. O pesto fica ótimo para temperar massas quentes ou frias, saladas de grãos e até para passar no pão.