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Receita - Pesto de Manjericão com Sacha Inchi

Ingredientes:

¼ de xícara de chá de óleo de Sacha Inchi

3 xícaras de chá de folhas de manjericão

½ xícara de chá de semente de girassol torrada

2 xícaras de chá de agrião

Suco de ½ a 1 limão

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. No processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes até virar um creme. Você pode deixar pedacinhos ou um creme bem liso.

2. O pesto fica ótimo para temperar massas quentes ou frias, saladas de grãos e até para passar no pão.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe

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