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Receita - Hamburguer de Frango

Ingredientes:

500g de peito ou sobrecoxa de frango moído

3 colheres de sopa de óleo de Maracujá

¼ de xícara de chá de parmesão ralado

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de café de pimenta do reino moída

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um bowl misture bem todos os ingredientes. Forme os hambúrgueres. O tamanho pode ser pequeno, com cerca 50g cada (como na foto), ou maiores.

2. Em uma frigideira pré-aquecida adicione um pouco de óleo de girassol, adicione os hambúrgueres, feche com a tampa e vire quando estiver dourado. Repita o processo com o outro lado.

3. Sirva como quiser. No hambúrguer da foto usamos pão australiano, muçarela e um toque de gorgonzola.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe

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