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Receita - Brownie de chocolate com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 300g de farinha de arroz integral

• 3 colheres de sopa de polvilho doce

• ¼ de xícara de cacau em pó

• 300ml de água

• 1/3 de xícara de pasta de amendoim pura

• ¼ de xícara de açúcar demerara

• ¼ de xícara de açúcar mascavo líquido

• 1 pitada de sal

• 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, o polvilho, o cacau, a água, a pasta de amendoim, o açúcar demerara, o açúcar mascavo líquido e o sal. Quando estiver bem homogêneo, adicione o bicarbonato e despeje em uma forma untada com óleo e farinha de arroz.

2. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca 40 minutos ou até o brownie assar.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe.

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