TCM
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Com a Concepta, você tem mais alternativas em TCM
Os Triglicerídeos de Cadeia Média, composto pela combinação dos ácidos caprílico e cáprico, em alta concentração, são importantes e estão presentes em uma série de indústrias. A Concepta sabe dessa importância, por isso trouxe mais opções com preço competitivo.
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Conheça mais sobre o TCM
O Triglicerídeo de Cadeia Média (TCM) composto pela combinação dos ácidos caprílico e cáprico, em alta concentração, são um tipo de gordura, rapidamente absorvido pelo organismo e convertido em energia, diferenciando-se das gorduras de cadeia longa. Os TCMs são frequentemente extraídos do óleo de coco e do óleo de palmiste, sendo populares entre atletas e pessoas em dietas especiais.
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- Produto de origem vegetal
- Estável por 3 anos em estoque hermético
- Certificação RSPO sob demanda
- Certificação FSSC 22000, garantia de qualidade
- Dentro dos Princípios Gerais de Higiene de Alimentos do Codex Alimentarius
- Grau EP / USP
Para a indústria alimentícia, o TCM é uma excelente aquisição
O TCM, composto pela combinação dos ácidos caprílico e cáprico, em alta concentração, é utilizado em vários produtos da indústria alimentícia, trazendo diversos benefícios. Com sua rápida absorção, sabor neutro e não sendo suscetível à oxidação, ele é ideal também para utilização em alimentos processados. Confira onde o TCM pode ser aplicado.
Alimentos dietéticos
Panificação
Confeitaria
Bebidas
Derivados lácteos
Toffees e balas mastigáveis
Gomas de mascar
Massas gerais
Chocolates
Barra de cereais
Frutas secas
Molhos para saladas
Aromas
Agente antiaderente
Agente desmoldante
A Concepta está ao seu lado ajudando sua empresa a produzir melhor e cuidando do planeta.
A Concepta Ingredients, unidade de negócios do Grupo Sabará, fornece ingredientes naturais, orgânicos e sustentáveis para as indústrias de alimentos e farmacêuticos. São mais de 68 anos de história, a empresa se destaca pela inovação e compromisso com a sustentabilidade, oferecendo produtos que trazem a conservação da biodiversidade e a inclusão socioeconômica.
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