TCM
(RADIAMULS MCT 2105K; 2107K; 2109K; 7102K;)
Triglicerídeos de cadeia média. Disponivel TCM baixo 3MCPD.
• Properties
‣ Emulsificante e Estabilizante
‣ Umectante e Desmoldante
‣ Melhora a textura, promove uma melhora da distribuição de ar e de gorduras
‣ Facilita o processo produtivo e melhora da qualidade do produto com extensão do prazo de validade