Receita - Crostata de Figos com Cupuaçu
Ingredientes:
½ xícara de farinha de arroz
½ xícara de farinha de trigo integral
¼ de xícara de açúcar demerara
50g de manteiga de cupuaçu
1 figo
Água (quanto basta)
Geleia de amora (ou outra fruta azeda)
Modo de Preparo:
1. Misture a farinha de arroz, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Vá acrescentando 1 colher se sopa de água por vez, até a massa ficar homogênea e formar uma bola. Sem esfarelar.
2. Abra a massa em uma forma para torta de 15cm de circunferência. Decore com pedaços do figo e geleia.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200C por cerca 20 minutos.