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Receita - Mousse de Manga com Cupuaçu e Psyllium

Ingredientes:

4 xícaras de manga madura cortadas grosseiramente

340g de iogurte natural

3 colheres de sopa de manteiga de cupuaçu

3 colheres de sopa de psyllium

Modo de Preparo:

1. Comece derretendo a manteiga de cupuaçu e reserve.

2. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, inclusive a Manteiga de Cupuaçu derretida.

3. Bata até tomar uma consistência bem homogênea.

4. Distribua em potinhos e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Receita desenvolvida por Alê Luglio e equipe

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