- Cristais de caramelo com coloração marrom, aroma e sabor de caramelo;
- Têm tamanho entre 0,5mm e 3mm
Não OGM
Produto não utiliza organismos geneticamente modificados (OGM), em nenhuma das fases do seu processamento, desde a matéria-prima utilizada até a obtenção do produto final.
Produto de origem vegetal.
Estável por aproximadamente 24 meses quando estocado hermeticamente fechado, em local com temperatura entre 15°C – 20°C, seco, bem ventilado, protegido de luz solar e de fontes de calor.
Sem adição de aromas artificiais
EN 5020 são flocos de caramelo obtidos pelo tratamento térmico controlado de açúcares. Eles são triturados e peneirados após a caramelização, a fim de obter flocos de tamanhos padronizados
A Concepta Ingredients é fornecedora de ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal, farmacêutico, veterinário e nutracêuticos. Para informações técnicas, clique aqui.