EC 03 - Especial para Sorvetes
Cristais de caramelo com coloração marrom claro, obtido pela caramelização do açúcar com leite, manteiga e sal de Guerande. Cristais no tamanho de 2mm a 5mm.
Aplicação
• Coberturas em Pó
• Sobremesas
• Sorvetes
• Chocolates
• Nutrição
• Produtos Artesanais
• Sobremesas
• Sorvetes
• Chocolates
• Nutrição
• Produtos Artesanais